2
1/8
2
1 1/2
1/2
2

ถ้วยตวง
ถ้วยตวง
ช้อนโต๊ะ
ช้อนโต๊ะ
ช้อนโต๊ะ
ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม

เผือกหั่นเส้น
กุ้งแห้ง
กระเทียมทุบ
ซอสปรุงรส
น้ำตาลทราย
น้ำมันพืช

วิธีทำ
    1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่กระเทียมเจียวให้หอม
     2. ใส่เผือก กุ้งแห้ง  เติมน้ำเล็กน้อย  ผัดให้เข้ากัน  ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรส  น้ำตาลทราย  พอสุก
       และน้ำแห้งตักขึ้นพักให้เย็น  จึงนไปบรรจุเป็นไส้
         (ส่วนผสมแป้งดูจากสูตรซาลาเปาไส้กระหล่ำปลี)