ถ้วยตวง
ถ้วยตวง
ถ้วยตวง
ช้อนโต๊ะ
ช้อนโต๊ะ
ช้อนโต๊ะ
ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม

เห็ดหูหนูหั่นเป็นเส้น
หมูสับ
ต้นหอมซอย
ซอสปรุงรส
น้ำตาลทราย
กระเทียมสับ
น้ำมัน
วิธีทำ
    1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อนไฟปานกลางเจียวกระเทียมให้หอม ใส่หมูสับ เห็ดหูหนู ผัดให้เข้ากัน
       ปรุงรสด้วย  ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย
2. ก่อนยกลงใส่ต้นหอมซอย คลุกให้เข้ากัน นำไปบรรจุเป็นไส้ซาลาเปา
(ส่วนผสมแป้งดูจากสูตรซาลาเปาไส้กระหล่ำปลี)

 

ซาลาเปาทอดไส้เห็ดหูหนู

 

 

 

 

3
1/2
1/4
4
1/2
1
2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

เมนูของว่าง

กลับหน้าแรก


ข้อมูล...อาจารย์อมราภรณ์ วงษ์ฟัก (นิตยสาร"แม่บ้าน" ปีที่ 27 ฉบับที่ 403 เดือน ธันวาคม 2545)