1
1/2
1
1
1/2
1/4

ถ้วยตวง
ถ้วยตวง
ช้อนโต๊ะ
ช้อนชา
ช้อนชา
แผ่น

ส่วนผสม

กุ้งสับ
หมูสับ
กระเทียมโขลก
เกลือ
พริกไทยป่น
สาหร่ายชนิดแผ่น

วิธีทำ
     1. ฉีกสาหร่ายเป็นแผ่นเล็ก ๆ ผสมกุ้ง หมู  กระเทียม  พริกไทย  เกลือ  นวดให้เข้ากัน
     2. นำส่วนผสมทาบนแผ่นเปาะเปี๊ยะ  ม้วนเป็นแท่งยาว
     3. ทอดให้เหลืองทั่ว
     4. เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มบ๊วย