1/2
1/4
1/4
1/4
1/2
3
1
1
1
2



1/4
2

ถ้วยตวง
ถ้วยตวง
ถ้วยตวง
ถ้วยตวง
ถ้วยตวง
ช้อนโต๊ะ
ช้อนชา
ช้อนชา
ช้อนชา
ช้อนโต๊ะ



ถ้วยตวง
ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม

เนื้อไก่หั่นสี่เหลี่ยมเล็ก
หอมใหญ่หั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก
มันฝรั่งหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก
แครอทหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก
นมข้นจืด
แป้งสาลี
เกลือป่น
พริกไทยป่น
น้ำตาลทราย
เนยสดเค็ม
แผ่นเปาะเปี๊ยะ

ส่วนผสมน้ำจิ้ม
น้ำจิ้มไก่
ซอสพริก

วิธีทำ
    1. ผัดเนอยสดกับหอมใหญ่จนนุ่ม ใส่ไก่ ใส่มันฝรั่ง แครอท เติมนม ผัดจนสุก ปรุงรสด้วยเกลือป่น 
        พริกไทยป่น น้ำตาลทราย  เติมแป้งสาลี  ผสมน้ำเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน ตักขึ้น  
     2. นำไปห่อด้วยแผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะ ใช้เส้นหมี่ซั่วผูกเป็นโบ 
     3. ทอดไฟปานกลางจนเหลือง
    4. เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มไก่ ผสมกับซอสพริก