1/4
1/4
2
2
2
1
1
1

ถ้วยตวง
ถ้วยตวง
ช้อนโต๊ะ
ช้อนโต๊ะ
ช้อนโต๊ะ
ช้อนโต๊ะ
ช้อนโต๊ะ
ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม

เห็ดหูหนูหั่นฝอย
แครอทหั่นฝอย
เนื้อกุ้งสับ
หมูสับ
เนื้อปู
รากผักชี พริกไทยโขลกละเอียด
ซีอิ๊วขาว 
ซอสปรุงรส
แผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะ

วิธีทำ
     1. ผัดรากผักชี พริกไทยให้หอมใส่เนื้อกุ้ง  เนื้อปู  แครอท  เห็นหูหนู  ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส 
         ผัดให้เข้ากัน  ตักขึ้นพักไว้
     2. ห่อด้วยแผ่นเปาะเปี๊ยะ
     3. ทอดให้เหลือง
     4. เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มไก่ ผสมหัวไชเท้าขูดฝอย