1
1
1/2
1
1/2
1
2

ถ้วยตวง
ถ้วยตวง
ถ้วยตวง
ช้อนโต๊ะ
ช้อนโต๊ะ
ช้อนชา
ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม

หมูบด
สับปะรดหั่นสี่เหลี่ยม
เม็ดถั่วลันเตา
ซอสปรุงรส
น้ำตาลทราย
พริกไทยป่น
กระเทียมสับ
แผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะ

วิธีทำ
     1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย เจียวกระเทียมให้หอม ใส่หมูลงผัด
     2. ใส่สับปะรด   เม็ดถั่วลันเตา  ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส  น้ำตาลทราย  พริกไทยป่น ผัดให้เข้ากัน ตักขึ้น
     3. ตัดแผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะให้เป็นแผ่นยาว กว้างประมาณ 2 1/2 นิ้ว
     4. ตักไส้ (ข้อ 2) ใส่บนแผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะ พับเป็นทรงสามเหลี่ยมทาด้านริมด้วยแป้งเปียก
     5. นำไปทอดให้เหลืองทั้ง 2 ด้าน เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มบ๊วย