เพื่อสุขภาพ

| ส่วนผสม | |||
| พริกหวาน | 10 | เม็ด | |
| มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมต้มสุก | 25 | กรัม | |
| แครอทหั่นแว่น | 25 | กรัม | |
| ข้าวโพดต้ม | 25 | กรัม | |
| ถั่วแดงต้ม | 25 | กรัม | |
| กุ้งต้ม | 25 | กรัม | |
| มายองเนส | 25 | กรัม | |
| วิธีทำ | |||
1. หั่นพริกหวาน ทำเป็นกระทง 2. ผสมมันฝรั่ง แครอท ข้าวโพดต้ม ถั่วแถง กุ้งต้ม กับมายองเนสให้เข้ากัน 3. ตักใส่กระทงพริกหวานที่เตรียมไว้ |
|||
ข้อมูล...อาจารย์อมราภรณ์ วงษ์ฟัก (นิตยสาร"แม่บ้าน" ปีที่ 25 ฉบับที่ 380 เดือนมกราคม 2544)