1. ผสมน้ำ น้ำตาลทราย วุ้นผงให้เข้ากัน ตั้งไฟจนเดือด ยกลงใส่สีผสมอาหารเล็กน้อย

2. ตักใส่แก้ว พักให้แข็งตัว

3. ตกแต่งโดยใช้เม็ดมะม่วงหิมพานต์สับหยาบโรยเป็นชายหาด แล้วใช้เยลลี่สีต่าง ๆ ตกแต่งตามชอบ ใช้ร่มกระดาษตกแต่างเพิ่มเติมที่ปากแก้ว