วอฟเฟิลงาดำ

| ส่วนผสม | |||
| แป้งสาลี | 1 | ถ้วยตวง | |
| ไข่ | 3 | ฟอง | |
| นมถั่วเหลือง | 2/3 | ถ้วยตวง | |
| น้ำตาลทราย | 3 | ช้อนโต๊ะ | |
| มาร์การีน | 1/2 | ถ้วยตวง | |
| งาดำ | 2 | ช้อนโต๊ะ | |
| ผงฟู | 1 | ช้อนชา | |
| วิธีทำ | |||
![]() |
|||
1. ร่อนแป้งผงฟูให้เข้ากัน 2. ตีไข่ให้เข้ากันใส่น้ำตาลทีละน้อย ตีจนเข้ากันใส่นมถั่วเหลือง มาร์การีนละลายแป้ง งาดำ คนให้เข้ากัน 3. ทาพิมพ์ด้วยน้ำมันให้ร้อน ตักแป้งหยอดให้เต็มพิมพ์ ปิ้งจนสุก จึงแซะออกเสิร์ฟ |
|||
ข้อมูล...อาจารย์อมราภรณ์ วงษ์ฟัก (นิตยสาร"แม่บ้าน" ปีที่ 26 ฉบับที่ 388 เดือน กันยายน 2544)