1. คนเนยกับน้ำตาล จนเป็นครีมขาว

2. ใส่ไข่กับนมสด สลับกันจนหมด

3. ค่อย ๆ ใส่แป้ง คนให้เข้ากัน

4. ทาพิมพ์ด้วยเนยหรือน้ำมันบาง ๆ ตั้งไฟให้ร้อนทั่วพิมพ์ ตักแป้งหยอดให้เต็มพิมพ์ โรยหอมเจียวปิ้งจนสุก จึงแซะออกเสิร์ฟ