1. แช่ข้าวเหนียวประมาณ 3 ชั่วโมง

2. ล้างให้สะอาด เทใส่กระชอน พักให้สะเด็ดน้ำ

3. พับใบตองตานีเป็นรูปสามเหลี่ยมใส่ข้าวเหนียวพับกลับไปกลับมาจนสุดใบตอง ใช้ไม้กลัด กลัดให้แน่น

4. นำไปต้มจนสุก ตักขึ้นพักให้เย็น

5. เวลาเสิร์ฟใส่น้ำเชื่อมและน้ำแข็ง

      1. เวลาห่อ  ควรบรรจุข้าวเหนียวให้แน่น  ข้าวต้มน้ำวุ้นที่ได้จะได้เหนียวไม่เละ
      2. ถ้าต้องการให้มีกลิ่นหอม ก็ใส่ใบเตยลงไปในน้ำที่ต้ม