1. ผสมน้ำตาลปีบ น้ำตาลทราย น้ำ คนให้ละลายเข้ากัน

2. ตั้งไฟพอเดือด ใส่มะพร้าว ข้าวตอกบดหยาบ กวนให้เข้ากัน

3. นำมาปั้นเป็นก้อนกลมขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 1 นิ้ว แล้วคลุกด้วยข้าวตอกป่นละเอียด

4. เรียงข้าวตอกในภาชนะมีฝาปิด อบควันเทียน 1 คืนให้หอม