1. แป้งข้าวเจ้ากับแป้งท้าวยายม่อม ใส่กะละมังเคล้าให้เข้ากัน ใส่น้ำตาลทราย สายบัวต้มสุก มะพร้าวทึนทึกขูดละเอียด เกลือป่น ผสมให้ทุกส่วนเข้ากัน (ไม่ต้องใส่น้ำเพราะจะมีน้ำออกมาจาก น้ำตาลทราย น้ำสายบัวและ น้ำจากมะพร้าว)

2. เจียนใบตองขนาดขนมสอดไส้ ตักขนมใส่ โรยหน้าด้วยมะพร้าวขูดฝอย (มะพร้าวผสมเกลือป่น ให้มีรสเค็มเล็กน้อย) ห่อแบบทรงสูง

3. นึ่งไฟแรงประมาณ 20 - 25 นาที

4. เวลาเสิร์ฟแกะขนมเรียงใส่จานแก้ว