1. ใบเตยล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็ก เวลาตวงกดให้แน่น

2. ต้มน้ำให้เดือด นำใบเตยลงใส่ทิ้งไว้สักครู่

3. เติมน้ำตาลทรายลงไปคนให้ละลาย

4. ยกลงนำมากรองด้วยผ้าขาวบาง