น้ำตะไคร้
| ส่วนผสม | |||
| ตะไคร้สด | 200 | กรัม | |
| น้ำเปล่า | 8 | ถ้วยตวง | |
| วิธีทำ | |||
1. นำตะไคร้มาหั่นเป็นท่อน ๆ ต้มในน้ำเดือด 1 - 2 นาที ยกลง 2. ถ้าต้องการให้มีรสหวาน ให้เติมน้ำตาลทราย เล็กน้อย |
|||
| วิธีเสิร์ฟ | |||
| ใช้ดื่มได้ทั้งร้อน หรือผสมน้ำแข็ง | |||
| สรรพคุณ | |||
แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ แน่น จุกเสียด ขับปัสสาวะ |
|||
ที่มา...อ.อมราภรณ์ วงษ์ฟัก (น้ำผลไม้และเครื่องดื่มสมุนไพร : สำนักพิมพ์แม่บ้าน)