น้ำรากบัว
| ส่วนผสม | |||
| รากบัวหลวง | 200 | กรัม | |
| น้ำตาลทราย | 2 | ถ้วยตวง | |
| น้ำเปล่า | 6 | ถ้วยตวง | |
| วิธีทำ | |||
1. นำรากบัวปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นแว่น ๆ 2. ต้มเคี่ยวจนรากบัวนิ่ม 3. ใส่น้ำตาลทราย คนให้ละลาย กรองให้สะอาด |
|||
| วิธีเสิร์ฟ | |||
| เสริ์ฟร้อน หรือพักไว้ให้เย็นใส่น้ำแข็งดื่ม ตกแต่งด้วยชิ้นรากบัว | |||
| สรรพคุณ | |||
| แก้ร้อนใน ลดไข้ แก้ไอ แก้กระหายน้ำ | |||
ที่มา...อ.อมราภรณ์ วงษ์ฟัก (น้ำผลไม้และเครื่องดื่มสมุนไพร : สำนักพิมพ์แม่บ้าน)