น้ำมะม่วง
| ส่วนผสม | |||
| เนื้อมะม่วงบด | 1 1/2 | ถ้วยตวง | |
| น้ำเปล่า | 2 | ถ้วยตวง | |
| น้ำตาลทราย | 1 | ถ้วยตวง | |
| น้ำมะนาว | 1 | ช้อนชา | |
| วิธีทำ | |||
1. นำเนื้อมะม่วง น้ำ ตั้งไฟให้เดือด 2. ผสมน้ำตาลทราย น้ำมะนาว คนจนละลายและเดือดอีกครั้ง 3. ยกลงกรองให้สะอาด พักไว้ให้เย็น |
|||
| วิธีเสิร์ฟ | |||
| เสิร์ฟกับน้ำแข็ง ตกแต่งให้สวยงาม ด้วยชิ้นมะม่วง และชิ้นมะนาวฝาน บาง ๆ | |||
| สรรพคุณ | |||
| แก้คลื่นไส้ กระหายน้ำ | |||
ที่มา...อ.อมราภรณ์ วงษ์ฟัก (น้ำผลไม้และเครื่องดื่มสมุนไพร : สำนักพิมพ์แม่บ้าน)