น้ำลูกพรุน

ส่วนผสม
ลูกพรุน 1 ถ้วยตวง
น้ำเปล่า 8 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 3 ถ้วยตวง
เกลือ 1 ช้อนชา
วิธีทำ

1. ลูกพรุนแกะเมล็ดออก ผสมน้ำนำไปต้มให้เปื่อย

2. เอาเนื้อลูกพรุนยีให้ละเอียด กรองเอาแต่น้ำ

3. ผสมเกลือ น้ำตาลทราย คนให้ละลาย ตั้งไฟให้เดือดอีกครั้ง

วิธีเสิร์ฟ
เสิร์ฟเย็นคู่กับน้ำแข็งทุบ
สรรพคุณ
เป็นยาระบายอ่อน ๆ ช่วยในการระบาย

 

www.kow-krua.com


ที่มา...อ.อมราภรณ์ วงษ์ฟัก (น้ำผลไม้และเครื่องดื่มสมุนไพร : สำนักพิมพ์แม่บ้าน)