น้ำลูกเดือย

ส่วนผสม
ลูกเดือยต้มสุก 2 ถ้วยตวง
น้ำเปล่า 5 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
เกลือ 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ

1. ลูกเดือยต้มสุกผสมกับน้ำ ต้มให้เปื่อย ยกลงพักให้เย็น

2. นำมาบดให้ละเอียด

3. ผสมน้ำตาลทราย เกลือ คนให้ละลายเข้ากัน นำไปตั้งไฟอีกครั้ง ยกลง

วิธีเสิร์ฟ
เสิร์ฟขณะอุ่น หรือแช่เย็น
สรรพคุณ
       ช่วยป้องกันโรคเหน็บชา  บำรุงกำลัง  ลดน้ำตาลในเลือด

 

www.kow-krua.com


ที่มา...อ.อมราภรณ์ วงษ์ฟัก (น้ำผลไม้และเครื่องดื่มสมุนไพร : สำนักพิมพ์แม่บ้าน)