น้ำละมุด
| ส่วนผสม | |||
| ละมุดสุกงอม | 1 | ถ้วยตวง | |
| น้ำตาลทราย | 1/2 | ถ้วยตวง | |
| น้ำเปล่า | 3 | ถ้วยตวง | |
| วิธีทำ | |||
1. ละมุดล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้น 2. ผสมกับน้ำ ต้มให้เปื่อย นำมาขูดเนื้อผ่านตะแกรง 3. เติมน้ำตาลทรายคนให้ละลาย ตั้งไฟให้เดือด ยกลงพักให้เย็น |
|||
| วิธีเสิร์ฟ | |||
| เสิร์ฟคู่กับน้ำแข็ง | |||
| สรรพคุณ | |||
| บำรุงกำลัง | |||
ที่มา...อ.อมราภรณ์ วงษ์ฟัก (น้ำผลไม้และเครื่องดื่มสมุนไพร : สำนักพิมพ์แม่บ้าน)