น้ำเก็กฮวย
| ส่วนผสม | |||
| เก็กฮวยแห้ง | 100 | กรัม | |
| น้ำเปล่า | 1,000 | กรัม | |
| น้ำตาลทราย | 100 | กรัม | |
| วิธีทำ | |||
| 1. นำเก็กฮวยมาล้างน้ำให้สะอาด 2. ใส่หม้อต้มเคี่ยว 5 นาที เติมน้ำตาลทราย ชิมรสตามชอบ 3. กรองเอากากออก |
|||
| วิธีเสิร์ฟ | |||
| เสิร์ฟกับน้ำแข็งทุบหรือรับประทานร้อนก็ได้ | |||
| สรรพคุณ | |||
| แก้ร้อนใน กระหาย | |||
ที่มา...อ.อมราภรณ์ วงษ์ฟัก (น้ำผลไม้และเครื่องดื่มสมุนไพร : สำนักพิมพ์แม่บ้าน)